Raffinatrice R7

Bilait Raffinatrice R7 verticale, progettata per trasformare ogni granella in un’esperienza sensoriale, portando la qualità artigianale del cioccolato ai massimi livelli.
Descrizione

Il cioccolato ha bisogno di tempo, calore e delicatezza per esprimere tutto il suo potenziale. La raffinatrice Bilait R7 è il cuore pulsante di ogni laboratorio bean to bar: per ogni esigenza produttiva, offre una raffinazione omogenea, silenziosa ed efficiente.

Realizzata interamente in acciaio inox, con inserti in pietra granite o teflon, unisce tradizione e innovazione. Il design compatto ne consente l’utilizzo anche in ambienti ridotti o laboratori a vista, mentre la tecnologia di controllo del calore, i sensori intelligenti e le opzioni di dosaggio rendono ogni lavorazione semplice, sicura e impeccabile.

Le Raffinatrici Bilait sono realizzate con materiali premium, come l’acciaio inox e rulli in pietra granite o teflon, completamente smontabili e lavabili in lavastoviglie: una scelta che coniuga igiene, praticità e durata nel tempo. Il cuore tecnologico della macchina consente una raffinazione professionale fino a 0,18 micron, ideale per lavorare fave di cacao, nocciole, mandorle, pistacchi e arachidi, mantenendo intatti aromi e proprietà organolettiche.

Il sistema di riscaldamento interno raggiunge fino a 70°C, regolato da un termostato automatico per garantire il perfetto controllo della temperatura durante ogni fase del processo. Nonostante la potenza, si distinguono per la loro compattezza e silenziosità, rendendole perfette per laboratori artigianali, spazi ristretti o ambienti a vista.

Sono inoltre disponibili optional intelligenti, come la ventola per il concaggio e la predisposizione per funzioni di dosaggio e temperaggio, che elevano ulteriormente la flessibilità della macchina. Tutto questo racchiuso in un design 100% Made in Italy, frutto di una progettazione brevettata e costruita con passione, precisione e visione artigianale.

Capacità

R7: 7kg

Peso

R7: 30 kg

Dimensioni

R7: 42 x 42 x 45

Tensione

R7: 230 V 50 Hz

Ausiliari

R7: 24 V DC

Potenza Installata

R7: 0,25 kW

Corrente installata

R7: 2A

Condizioni Ambientali

R7: +5°C a +50°C

Rumorosità

R7: < 75 dB (A)

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