
Il cioccolato ha bisogno di tempo, calore e delicatezza per esprimere tutto il suo potenziale. La raffinatrice Bilait R7 è il cuore pulsante di ogni laboratorio bean to bar: per ogni esigenza produttiva, offre una raffinazione omogenea, silenziosa ed efficiente.
Realizzata interamente in acciaio inox, con inserti in pietra granite o teflon, unisce tradizione e innovazione. Il design compatto ne consente l’utilizzo anche in ambienti ridotti o laboratori a vista, mentre la tecnologia di controllo del calore, i sensori intelligenti e le opzioni di dosaggio rendono ogni lavorazione semplice, sicura e impeccabile.
Le Raffinatrici Bilait sono realizzate con materiali premium, come l’acciaio inox e rulli in pietra granite o teflon, completamente smontabili e lavabili in lavastoviglie: una scelta che coniuga igiene, praticità e durata nel tempo. Il cuore tecnologico della macchina consente una raffinazione professionale fino a 0,18 micron, ideale per lavorare fave di cacao, nocciole, mandorle, pistacchi e arachidi, mantenendo intatti aromi e proprietà organolettiche.
Il sistema di riscaldamento interno raggiunge fino a 70°C, regolato da un termostato automatico per garantire il perfetto controllo della temperatura durante ogni fase del processo. Nonostante la potenza, si distinguono per la loro compattezza e silenziosità, rendendole perfette per laboratori artigianali, spazi ristretti o ambienti a vista.
Sono inoltre disponibili optional intelligenti, come la ventola per il concaggio e la predisposizione per funzioni di dosaggio e temperaggio, che elevano ulteriormente la flessibilità della macchina. Tutto questo racchiuso in un design 100% Made in Italy, frutto di una progettazione brevettata e costruita con passione, precisione e visione artigianale.
R7: 7kg
R7: 30 kg
R7: 42 x 42 x 45
R7: 230 V 50 Hz
R7: 24 V DC
R7: 0,25 kW
R7: 2A
R7: +5°C a +50°C
R7: < 75 dB (A)
Dove Puoi Trovarci:
Via della Ferrovia, 60 25085 Gavardo (BS) – Italia
Telefono:
Email:
info@bilait.it
Orari:
Dal Lunedì al Venerdì
8:00-12:00 e 14:00-18:00